最近のわが家の流行もの。
旦那さま、私(自分)で絶賛です:笑
Delicious!! Cashew cream cheese spread (made by brown rice rejuvelac)
写真は良くないのですが、美味しかったのでご紹介。
リジュベラック(玄米:植物性乳酸菌発酵水)を使って作る、生のカシューナッツのチーズ。
とても簡単に作れる!(←これ重要)
今日は、トーストに、スライス&塩、オイルをまぶしたズッキーニ、生カシューナッツのチーズ、トマトとバジルを刻んだだけですが、お・い・し・い。
はい、今日もワインがすすみます。('ω')ノ
Raw cashew nuts
Brown rice rejuvelac water
Sliced zucchini
Fresh tomatos
Fresh basil leaves
Olive oil & Salt
Toasted bred
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