Rhubarb crumble

 

 

友人頂いた、旬のルバーブ、沢山！　


トーマス家では、ルバーブ・クランブルにするのが近年の好み。

オートミール、小麦粉、バターとブラウンシュガーで出来る、クイック・レシピ。　
熱々に、バニラアイスを添える。濃い目のコーヒーと、これが美味しい。
昨日、企画展最終日の忙しい朝に、なぜかキッチンに立ち作っていたのは、これでした。ある意味こういう時間は忙しさからの現実逃避。　束の間の３０分で出来るのですが。。　

I got bunch of rhubarb and baked a crumble pie. So my husband went to the store to get vanilla ice cream in the morning. It's gonna be a rhubarb gala week in this house! Thanks to Yuki!