Asuco's Diary

先日ホウレン草のカレーをＵＰしたばかりでしたが、今夜も似たものを。。
最近の我が家のはまりもの。。　クリーミーなグリーンソース。　
おいしい青菜野菜が多い春！この季節は、青菜を沢山使ってグリーンソース。　

青菜と豆乳、半日水に漬けた生カシューナッツをミキサーで。。この状態をみて、「おいしそう・・・」と言ってくれる旦那さま。。　よく教育されているでしょ。。。！？
I just posted about spinach curry a few days ago but I post another similar tonight. Because we like those recently.

Creamy green sauce. 
Many yummy green vegetables for Spring!!So use plenty of green leaves for green sauce.
Put green leaves, soy-milk and soaked raw cashew nuts together in a mixer.
Actually, my husband looked at the mixer at that time and said "Muuu looks yummy !!" Yes I educated him well as a smart wife even though it is very easy to do...

以前は豆乳だけでしたが、プラス、生カシューナッツを使うと、クリーミーさにコクがでます。
 昨夜はニョッキのソースに。。
I used only soy milk for cream sauce but I found to add raw cashew nuts making it more rich and .creamy. We had the sauce with gnocchi last night 

少し火を通して、シンプルに塩・胡椒で味付け。　そこに茹であがったニョッキを添える。旦那さま、簡単でゴメンネ！（笑）
It's good to heat up or steam the sauce and season with salt and pepper simply. Put the boiled gnocchi on the plate with the sauce.
For my darling!! sorry to so easy for make the dinner!!

ギャラリー（経営）の先輩として、昔から母がしていること、母を真似ること（教えられた事）・・・いくつかあります。
その一つが、トイレ掃除。
朝のトイレ掃除、感謝の言葉を唱えながら掃除する。　
来てくれるお客様、支えてくれる家族、の顔を思い浮かべながら、「笑顔で来ていただいて、ありがとうございます。いつも支えてくれて、ありがとうございます。」　と言いながら掃除をするのですが・・・。
うちのトイレ・・・ギャラリー部分で３つもあるんだよなぁぁ。プライベートいれるとトイレ４箇所。。　
朝から時間がかかる。。しかも一人でブツブツ言ってるし（笑）
でも大切だと思うからやってますよ。楽しもうと思います。

There are some things I learned from my mother as an older owner of her own gallery or I trying  to imitate her. One of the things is toilet cleanings.　
In the morning, I clean the toilets saying words of "thanks" to customers who come to my gallery, family who supports me, and thinking of their faces.
However, we have 3 toilets in the gallery and another one for private use. So 4 toilets, even though the house isn't very big!!
It takes time for me to finish in the morning.... Also I was talking to them alone while cleaning...
But I think it is good thing to do, so I'll enjoy it.

Gallery HANNA ハンナが Asahi shinbun Asia&Japan Watch （朝日新聞　英語版）に掲載されたようです。　以前掲載の朝日新聞と若干ですが、内容や構成が変わっています。

それにしても、映画の「千と千尋の神隠し」を洋画版でいうと"Spirited Away."というんですね。
初めて知りました（笑）英語の勉強にご一読どうぞ（笑）　それとか、house gets new life as art gallery 「家に新たな息吹」・・と、素敵な言い方で嬉しいです。ありがたい。
きちんと、記者さんが配慮してくれて、今回の米倉万美さんの個展の事も載せてくれています。
Gallery HANNA in Asashi shinbun Asia&Japan Watch.
It explains well about what I do with my gallery, so I sent e-mail to my family in US and friends around the world.

掲載はこちら
→→http://ajw.asahi.com/article/cool_japan/fun_spots/AJ201304060008

 

いよいよ、Gallery HANNA　ギャラリーハンナ「米倉 万美」作品展がスタートし、２日目を迎えました。　雨と風の中にも関わらず、万美さんのファンを始め、沢山のお客様にお越しいただきました。
Just as it came to 2nd day, for  "Mami Yonekura" exhibition at my gallery HANNA.  
So many of her fans and people visit her works despite the rain and strong wind to see the exhibition.  

米倉万美（よねくら まみ）さんは、栃木県那須在住の女性イラストレーター。　アンパンでおなじみの、やなせたかしさんのアシスタントを経て、現在は本の装丁から、雑誌、ポスター等に至るまで多岐にわたりご活躍です。　
Mami Yonekura is an illustrator in Nasu in Tochigi prefecture. She designs covers for books, magazines, and posters in a wide range of fields.  
作品は木の板に和紙を張り、アクリルや色鉛筆等を使って描かれる那須高原の風景画でも知られています。他、近年では万美さんが生み出した、那須の有名人！「バーロイヤルのママ」は那須のショートフィルムフェスティバルのキャラクターとしても人気。
 Most of her works at the exhibition are landscape paintings of Nasu highlands using acrylic paint and colored pencil on wood covered with Japanese paper. And also, a character she created, called "proprietress of bar Royal"is famous in the town of Nasu, because it is used as character for publicizing a short film festival in Nasu.   
　そんな那須において、街をあげての応援ぶりは彼女の人柄を知ると納得。
私も大好きで、尊敬する女性の一人。　
そして美人。。くやしいが、天は二物を与える。。　　
お人柄も、お話していると、クスクス笑ってしまうくらい。。面白い方。　とてもナチュラルな方で、気取らず、人を笑わせようとしているのか、天然なのか・・・茶目っけたっぷりのお人柄。そして、絵を見ておわかるように、心からの優しさが外側に溢れている人。　
初日のファンの方を見て窺えるように、彼女の絵には勿論、人柄へのファンが多いのです。是非、お会いしてくださいね。
 I can tell the reason she gets such effort together from the town is her fascinating personality.
I like and respect her very much. 
Also, she is beautiful.  I don't like to admit it, but I can say that 'God gives two gifts to a person' 

Her personality is...so nice and make me laugh when we are chatting. Very natural and she being just herself that means she has unaffected warmth. You can feel from her painting that genuine kindness from her inside. So I saw many of her fans, of course they like her work and her personality. 

     米倉万美さんの在廊は週末土曜・日曜は確定です。他、お越しになれる時は平日もいらっしゃっていただきます。今回初日・２日目はお着物で皆さまをお迎えしていただきました☆。
　She will be at the gallery during the weekends. She may also be able to come during the week. She showed up wearing beautiful kimono during the first 2 days. 

米倉　万美　作品展
Mami Yonekura Exhibition at Gallery HANNA 
2013. 4.6(Sat) -  4.21 (Sun) 

Spring has come in my garden.!!
今日は天気も良く、気持ちよいですね。先週から花が一斉に咲き始めました。気が付くと庭にはだいこんの花で紫の絨毯が広がっています。　今年の庭で気付いたのはボケの花があったこと。
椿も数種類・・きれいです。季節ごとに発見のある庭。気に入っています。 

久々の投稿です。　覗いていてくれた方がた、すみません。　Face book ではよく投稿しているのですが、こちらのブログは、英語も書くので、ついつい時期を延ばしてしまいます。　でも、ず～っと続けているブログなので、一番の愛着を持って書いているんですよ～。
This is the first time posting for a long time. It has been a long time because I want to write English for this page and I have been putting it off. But this is the blog I have been doing for the longest time. So this is my favorite one! 

今回はホンレンソウカレー。　以前もホウレンカレーは投稿した記憶があるのですが、今回作り方を若干変えてみて、美味しかったので、載せてみますね。　今週はホウレンソウを沢山頂きました☆
 変えたところは、ホウレン草とカシューナッツをペーストにしたところです。
This time, I made spinach curry!!  because I got a lot of spinach. I have posted about spinach curry before. This time, I have changed the recipe a little bit that I used pasted spinach and cashew nuts.    . 

Ａ
・にんにく　みじん切り　Chopped garlic
・にんじん　　1.5cm角   Carrot 1.5cm　dice cut
・ じゃがいも　一口程度にカット  Potato 3cm dice cut
・たまねぎ　　一口程度にカット    Onion 4cm dice cut
・好みのカレースパイス　　（ターメリック・チリペッパー・クミン・ガラムマサラ等）　Curry spices (any you like) 

・トマト缶　１缶（カット）
　Tomato tin (dice cut) 1 

Ｂ
・ほうれん草　１束～２束 Spinach 1 a bunch of parsley.
・カシューナッツまたはピーナッツ 1.5カップ　Cashew nut or peanut 1.5 cup
・生姜　みじん切り　１片　　Chopped ginger
・水　１カップ　 Water 1 cup


１・Ａを炒めておく。　トマト缶を加え１５分ほど煮る。
   Stir fried  ingredients for A. Then add tomato tin in to the A. Simmer for about 15 minutes   

２・Ｂをミキサーに入れてペーストにしておく
    Make paste with ingredients for B with using mixer. 

３・１に２を加え、塩、胡椒を加え、１５分程煮て出来上がり　
    Mix together 1 and 2 and steam for about 15 minutes  

 カシューナッツを加えることにより コクがでます。　今回は他に冷蔵庫に無かったので、生カシューを使ったのですが、ローストしてあるナッツ類で十分に美味しいと思います☆
It becomes a rich tasting spinach curry because of the cashew nuts. This time, I used raw cashew nuts because we had in the refrigerator, but I think roasted nuts would be good, too. 

いよいよ明後日からは、次回の企画展、稲葉抱山・佳代　－こめがま展ー。
まだレイアウトがなかなか決まらず、四苦八苦しています。　ずーーっと考えながらやっているのに、残り１日となってもまだまとまらず・・・。　いつも家具などのレイアウトを大きく変えながらやっているので、一から始まるのです。　
今は木曜の夜中２時。　　明日は作家さんも到着するので、今日はかなり焦っています。　
So! The next exhibition will start from the day after tomorrow. Inaba Hosan & Kayo ceramic exhibition -Komegama- .
I can't decide the layout for the gallery yet, even though I'm trying and spending all day. I always try to change most of the furniture for exhibitions. So I start from the beginning every time.
Now is 2 o'clock on Thursday night.. I'm pressed for time because the artist will arrive tomorrow morning.

あ～～もう寝たい。。　でも、あれしなきゃ、これも・・・。間に合うんだろうか・・・。
Ahhhhhh, I want to go to bed. But many things left to do. This and that... I wonder if I can finish by tomorrow night before the exhibition starts??

ふっと、気付いたんです。　
Then I realize.. ..

特に搬入は一番大変かも。体力的にも。。　でも一番、これをしている時が、自分を格好いいんじゃないかと感じれる時。　できれば妥協したくない。　。　見に来てくれる人がいるんだから。。
Taking in is the hardest thing first, specially considering for energy for my self. But, I thought that this is the time that I can be most on point with my self. I'm not willing to compromise for this as much as I can. Since people come to see for us.

そう思ったら、俄然ファイトです。　よし！！やってやる！！
So, I want to do my best!! I can do it!!! 

その次に思うのは・・・。　こういう風に思えた自分。次のステップは、もっと余裕を持つことができて、待ってくれている家族のために時間を使えるように出来るようになることが、次の目標かな。。　
旦那さま、いつもありがとう。
 What I thought for the next, for my self. Next my step is to have time to think about my family who are waiting for me. So my next aim is to able to spend time with my family. Thank you for my sweet husband!