Asuco's Diary

はい、暑い夏はとくに簡単料理でいきます。。。寒くても？なにか？　
OK, let's do easy cooking for sweltering, tiring summer.... What? did I say so in cold winter, too?

玉ねぎさんを、皮つきのままで、旨みを閉じ込めながら蒸します。
Steam onions leaving the skins on for keeping the taste inside.

白と透明のきれいなラインです。
Beautiful lines with white and clear.

ソースはマスタード、酢、お醤油、隠し味にハチミツをほんの少し。
Sauce is mixed mustard, vinegar, soy-sauce, and little-bit of honey for hidden taste.

手抜き料理も、究極とまでいくと皮も剥かなくなるのか・・ハッハ
Without peeling can be ultimate lazy cooking? haha～