2015/06/17

Rhubarb crumble

0 コメント 投稿者 asucot 時刻: 23:45

 
 
友人頂いた、旬のルバーブ、沢山！　


トーマス家では、ルバーブ・クランブルにするのが近年の好み。

オートミール、小麦粉、バターとブラウンシュガーで出来る、クイック・レシピ。　
熱々に、バニラアイスを添える。濃い目のコーヒーと、これが美味しい。
昨日、企画展最終日の忙しい朝に、なぜかキッチンに立ち作っていたのは、これでした。ある意味こういう時間は忙しさからの現実逃避。　束の間の３０分で出来るのですが。。　

I got bunch of rhubarb and baked a crumble pie. So my husband went to the store to get vanilla ice cream in the morning. It's gonna be a rhubarb gala week in this house! Thanks to Yuki!

 

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2015/06/09

Rejuvelac リジュベラック

0 コメント 投稿者 asucot 時刻: 23:03

最近のわが家の流行もの。　
旦那さま、私（自分）で絶賛です：笑　
Delicious!! Cashew cream cheese spread (made by brown rice rejuvelac)
写真は良くないのですが、美味しかったのでご紹介。

リジュベラック（玄米：植物性乳酸菌発酵水）を使って作る、生のカシューナッツのチーズ。　

とても簡単に作れる！（←これ重要）

今日は、トーストに、スライス＆塩、オイルをまぶしたズッキーニ、生カシューナッツのチーズ、トマトとバジルを刻んだだけですが、お・い・し・い。　

はい、今日もワインがすすみます。('ω')ノ

Raw cashew nuts
Brown rice rejuvelac water 

Sliced zucchini
Fresh tomatos
Fresh basil leaves
Olive oil & Salt
Toasted bred  



 

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