2010/03/29

隣にいるのは、FM栃木の看板アナウンサーとして、栃木では知らない人はいないほど、有名なラジオDJ、鹿島田 千帆さんです。実は今年に入ってから鹿島田さんより”美声トレーニング”を受けています。
”美声トレーニング?!?”と驚くかもしれませんが、はい、この講座名はチョット照れます。
もちろん”歌”じゃないですよ。普段はもちろん、人前に出てお話する時の声のトーン、発声、言葉遣い等
ウォーキングのアシスタントの勉強しているときに、課題のひとつではあったのですが、どうも人前だとあがってしまうのでその克服にもなればとトレーニングを受け始めました。
The lady next to me is Chiho Kashimada. She is a radio DJ for an FM radio station in Tochigi.
I am taking her lesson called "Beautiful voice training". Is Asuko taking lessons for beautiful voice?!?! It may surprise you, the naming of the course is also little bit embarrassing to tell, but it is not for singing.
We study enunciation, proper use of words and tone when you give speeches in front of people (public speaking) etc. I studied this subject when I was training to be a walking teacher assistant, but I am a painfully shy, so I decided to start this training.

☆一般の私たちにとって、話し方の勉強がなぜ?役に立つか・・・・。
アメリカの心理学者のアルバート・メラビアンが70年代に提唱した、有名な”メラビアンの法則”。今現在も第一印象セミナー、自己啓発書でも多く取り上げられています。
人は話手と相対した際に、
・55%の見た目
・38%の聴覚情報(話し方・声のトーン・)
・7%の話の内容
で第一印象が決まってしまうといいます。そう、例えば営業マンだとしたら、商品の説明内容よりも、説明している営業マン自身の見た目、話し方で、購買側の決定を判断されてしまうかもしれない・・ということも。。ありえるそうです。悲しいやら。。
☆Why is the speech and voice study so useful for our usual life...?
The famous rules called "The rule of Mehrabian" were proposed by Albelt Merabian, Professor Emeritus of Psychology in the '70s in America. It is used for impression seminars or studies worldwide. He says that when you have an opportunity for human communication (face-to-face), there could be a determined first impression of the speaker. There are 3 elements that can be divided.
1 - Words account for 7%, 'Verbal'
2 - Tone of voice accounts for 38%, 'Vocal'
3 - Body language accounts for 55%, 'Visual'
So if you are a salesman, a customer decides or is influenced by the way you talk or your visual appearance more than your description of the product.

というわけで、前置きが長くなってしまいましたが、普段では気にもしなかった”声”。話し方に気をむけてみるだけでも、沢山の学びや、何気ない会話にも相手への気遣いができるようになります。
Well, so much for preliminaries. I never thought about my voice before. But once I started to care about how to speak, I can feel that I'm learning many things and can concern about someone talking even in everyday conversation.

授業では話のテンポ、発声方法、自己紹介法、会話でのコミュニケーション術を勉強します。
鹿島田さんは大学院で’声帯’の研究を続けられているので、内容もわかりやすく、指摘してもらう内容も適確です。
Subjects in the class are tempo, pronunciation drills, self-introduction, and communication skills. Ms. Kashimada studies about vocal bands for a scholarship in graduate school, so her teaching and explanations are intelligible and her indication is exact.

例えば、講座の中でよく言われるのは、人前で何かをお話するとき、自己紹介のときでさえも内容の中に”共感&へ~”を入れてみるそうです。(共感+へ~ トレーニング) 相手や周囲が、共感したり、へ~~っと思うことを組み入れる。最初は慣れなくても、だんだん考えるのが楽しくなったりします。
私はこれを応用して、このブログの中でも、読んでくれている方に少しでも’共感したり、へ~っ”という情報となるようものを取り上げてみたりを心がけてみるようになりました。
For instance, she taught us that if we have a chance to have public speech or introduce ourselves, it is good to put something about ”empathy” and ”expressing surprise" in your words. (”empathy” and ”expressing surprise" training) . You might be uncomfortable at first, but you can enjoy thinking about ideas when you get used to it.
I got an impression from it, so now I'm trying to put some information that might make you feel ”empathy” or ”expressing surprise" in this blog.

鹿島田さんは人気ラジオDJといっても、とってもフレンドリーで、気さくな方です。そんなところが好きです。
JAF認定 4輪A級ライセンスも持っているそうで、講義の途中にも、ラジオのお仕事のこと、ライセンスのことなどいろいろお話をきくことができて、楽しく学ばせてもらっています。
生徒さんにそういった気遣いができる方。そんな姿勢も魅力の1つのとして持つ女性だと思います。
人の魅力って、いろんなところから引き出せるんだなぁ、とつくづく感じるこのごろです・・・
She is a famous and popular DJ, she is so friendly, and she has a frank personality. That is what I like about her.
Ms. Kashimada has a class A driver license in Japan, so she has experience entering a motor race. She talks to us about her radio station job or about the license during breathing time in the class. so we have fun and interesting chats every time! She cares about her students. This is part of her personality.
I think that you can develop personal appeal from anywhere inside of you. Don' t you think?

2010/03/28

今週末。2日間。貴重な休みを捧げてきましたよ(笑)
Chez Keikoシェイ・ケイコに。。。私も在廊していました。仕事?手伝い?なのに、どおしてこんなに楽しいんだろう。。いよいよ始まりました。”熊野 聡 作品展 -木のバッグオルゴールの初日より沢山の方が来ていただきました。
This weekend, I gave my 2 days holiday to Chez Keiko Gallery. It can be like work helping my mother, but I really enjoyed it. Because finally we started "Kumano Satoshi Exhibition". So many customer came these 2 days. This is what I am really grateful for. One costumer came from nearby Saitama prefecture (about 2 or 3 hours by car from Utsunomiya).
ほんとうに、ほんとうに感謝です。わざわざ埼玉県から起こしいただいたお客様も・・・
日常を離れた時間でした。熊野先生ご自身も仙台から来ていただき、連日で在廊していただいたのですが、その間いろいろなお話も聞くことができて、とても貴重な時間でもありました。先生の作品に対する思いや、こだわり・・・ただただ奥深く、こだわりを持って制作されていること、作ることをこよなく愛されていること・・。そしてなによりも、お人柄。これには、オーナーである母とも、出会いに感謝するばかりです。ご家族の写真を見せて、お話してくれる姿は、先生の人柄とそこから創作される作品の接点がみつけられました。
I could take a break from my daily routine. And Mr. Kumano also was there this weekend so we could have a good time together with him. It was valuable time. I could see his commitment to work. His thinking is so deep also without abandoning the work and love them and on top of that is his quality. This is why my mum was also grateful to meet him. He showed his family pictures and talked, that makes me think about his colorful personality in his work.

お話している中で、印象的だったこと・・
「人間、折角生きてるんだから、楽しまなきゃね。楽しもうとする’行動’が大切。何だってそう、仕事でも、毎晩の食事作りも、掃除だって同じ。どうせするなら楽しくやらなきゃ。嫌々するより、その方がいいですよ。
それが私の大切に考えるところ。だから私は掃除するのも楽しくて仕方ない。考え方一つでどうにでも変わりますよ。ただそのために必要なのは、“工夫をすること”。ただ物事をするにしても、楽しくなるような工夫を入れること。楽しくなるような道具を考えてみたりすることも・・。今は便利な掃除道具もあるけれど、簡単に終わるようなことも、機械まかせにせず、自分で動いてエクササイズ替わりにしたりね”  
確かに・・気持の持ちようでどんな行動も変えられる。そしてそのための“工夫”を考えるだけで楽しい。
そんなお話をしてくれる、心優しい家族思いの熊野先生でした。
I thought it was interesting when he said, "People should enjoy their own life! What is important is 'action to try to enjoy'. You can say that about anything, for example, even work, cooking dinner every day, housekeeping. You should just enjoy, that is better than involuntariness. This is my policy. So I enjoy doing even house cleaning. You can change anything by what you have in your mind. But what you need for it is 'innovation'. Take innovation with anything you do. Now there are so many handy things around you but you also can do things without machine help."
Yah... He is right! You can change any of your activities with frame of your mind and need to just try to think about the innovation for that. This is what he taught me. He is a kind, family-minded person.

さてさて、初日当日は朝から霧も立ち込め、物静かな風景がChez Keikoまでの小道。
This is a picture from a path near Chez Keiko. Foggy quiet morning.




何度見てもうっとりするバック。ここでお気に入りを何点かピックアップしてみました。
This bag, I never get tired of looking at. I really wanted some of these bags.


着物ともの合いますし、カジュアルな時も、着物で格式あるところでもどちらでも使えそう。なんといっても、1点づつ違う木目の美しさと、軽さに驚きました。軽さを出しながら強度を上げるのは、いろいろ研究を重ねたそうです。



It is suitable with kimono and casual style, too.
Each wooden pattern is different and they are so right!! Mr. Kumano said he studied about how to make them sturdy.




そしてお客様、必ず!!皆さんオルゴールの迫力に驚かれていました。
仙台から運んできた甲斐があったぁぁ~~。あの感動を伝えられたのが、本当に嬉しかったです。そして皆さま、自分の曲・・を探していました。
4月4日(日)まで会期です。観に来てね☆
And definitely!! I could tell that costumers are so surprised and excited for music boxes. That is what I wanted to see. And I was glad to tell them about the sound. Costumers enjoyed finding their own music.
Exhibition is open until April 4th. Don't miss it!!

2010/03/25

今週は友人?(イイノカ?大先輩ユウジンデ)が出張で栃木に来ています。
紹介しますね。
宝本さん、島尻さん、大西さん 
私の隣にいる人、宝本氏はオフロードレース元九州チャンピオンの腕前。
私にオフロードバイクの楽しさも教えてくれました。
皆と分け隔てなく付き合ってくれる人柄は尊敬に値します。
そして私の毒舌も聞き流してくれるのよね。。(笑)
島尻さんと大西さんは、一緒に仕事をしたことはないのですが、うるさい私の話をニコニコと聞いてくれています。優しいんですよ。大西さんは現役A級ライダーです。

こうして皆とたまに会って、気取らずにご飯たべたり、飲んだりする時間・・
楽しくてリラックスタイムになります。

今回は私の気に入りのタイレストラン。宇都宮”ミナトーン”
クウシンサイの炒めがオススメです★

This week, I have some friends from Kumamoto (South of Japan) coming for a business trip.
They are my good friends so I will introduce them.
Takaramoto-san (sitting in next to me) is a former Kyushu champion of offroad motorcycle racing.
He taught me how to ride offroad motorcycles and how fun it is.
I respect his personality in that he hangs out with everyone without prejudice.
Onishi-san is an A rank racer. I haven't worked with Shimajiri-san and Onishi-san before but I know they are nice people since they don't care about my joking.
Sometimes, I meet some people to have dinner together and have some drinks, and we make a lot of jokes...
This is how I relax.
This time, we had dinner at one of my favorite Thai restaurants in Utsunomiya.



 

2010/03/23

熊野洞工房の熊野 聡さんに会いに仙台に行ってまいりました。
今回、なんとChez Keiko シェイ・ケイコで27日から個展を開かせていただくのです。その打ち合わせです。  
正直、お会いする前までは、木のかばん、オルゴール・・・。どんなのだろう・・と自分の狭い知識の中でイメージするのみ。
ワクワク感と共に、反面、期待してもよいのだろうか?の思いもあり。
I went to Sendai-city (about 3 hours drive from Utsunomiya) to meet Mr. Satoshi Kumano at Kumanodou Gallery. Chez Keiko gallery (my mum's gallery) is going to have his exhibition from the 27th of March. So we had a meeting with him. He makes wooden bags and a music boxes.
Until I met him, I was thinking 'What is a wooden bag?"
It was just imagination without knowledge in my head. Interesting but on the other hand I was wondering what can I expect.

それがそれが・・先入観とは怖いものですね。子供の頃に持っていた玩具のイメージが大きかったオルゴール。まず、耳を疑いました。音を出していただいた途端、自分の周りの空気がぱっと変わるような、不思議な感覚。CDの音でも、ピアノの音でもなく、自分のために鳴っているの?と錯覚するような、ミュージック。聞き入ってしまいました。
正直、自分の先入観という狭い世界に対してのカルチャーショックですね。
But....It is scary to catch up in one's own prejudice. I had too much baggage with a music box from my childhood.
At first, I couldn't believe what I'm hearing. I got a wonderous feeling that the atmosphere has suddenly changed around me.There is no CD, no piano, also, can that singing be just for me?
I was listening intently and was shocked about my small world of preconceptions

これがそのショッキングなオルゴール(笑)50弦のオルゴールが2つ入っていて、合計100弦のオルゴール。音域が・・
.This is what I got a shock from. There are 2 of 50-string keyboards inside so 100 strings total in one of the music boxes.

熊野洞さんは家業でもあった、仙台箪笥の技術を生かし、オルゴールを製作しています。オルゴールの精密さはもちろん、木の素材を生かした箱は、まるでそのものが宝箱でした。
Mr. Kumano ran a family business of traditional Sendai-style cabinet making. So he makes high-quality music boxes using his skill of furniture work. As well as the fineness of music boxes that are really like treasure boxes.

その他いろいろなオルゴールがあります。この大きなオルゴールは、はさすがに鹿沼までは持ってこれなかったため、動画を撮影してきました。
コレクターものなのかな?アメリカ製の大きいなオルゴール。2枚の円盤が入っています。
≪動画―音出マス≫  なんでしょ、このウキウキ感。
There are so many kinds of music boxes in the gallery. We can't bring this big one to our gallery so I put a video here.
What is this exhilaration!!

自分だけのためのオルゴール、結婚や出産のお祝い、記念のお祝い、宝箱の使いみちは様々です。その人の歴史までも奏でられます。
A music box just for me, a gift for marriage or birth of a baby, there are plenty of ways to use this treasure box. They play someone's history.


そしてもう1つの打ち合わせ内容でもある、木のバック。思わず自分好みのバックにばかり目がいってしまうのを堪えて。
The other content of our meeting was for wooden bags. It was hard to force myself to choose only my favorite.

なんといっても木の素材と作りにこだわっています。木目を大切にしているため、もちろん同じ柄はありません。個性的です。熊野さんの技術は精巧さもさながら、重さも軽く、温かい木のぬくもりは、デニムでも、着物にも合います。
気付いたらバックを持ってポージングしていました(笑)
超有名雑誌にも何度も掲載された熊野さんの木のバックは人気なのは知っていましたが、まさかご縁あってシェイ・ケイコで個展をさせてもらえるとは。。ご縁に感謝です。
My.Kumano dwells on wooden material and structure. No two are ever the same since he cares about wooden patterns. His elaborate technique also makes them lightweight, and warm wood colors are a match with any fashion, casual and formal, or kimonos, too. They are unique.
I noticed that I was posing and standing in front of the mirror before I knew it! Hahaha
He was in a famous magazines before so I knew that he is a popular artist. So it will be a pleasure to have his exhibition at Chez Keiko. We were very glad to meet him.       

工房 Work shop

ずうずうしくも工房にもお邪魔させていただきました。工具、機械、木材等がきちんと整理されている様子が印象的です。大切に扱っているのが感じられます。これこそ”匠”の証なのかな。。職人ですね。
We were also fortunate enough to visit his studio. Tools, machines, and wood were in good order, so I can tell that he is taking good care of them. It prooves that he is an expert workman.


この紫、パープル・ハートという木で、
自然の色なんです。
かわいいオルゴール
This wood is called purple heart and has a natural purple color.
A fancy music box.



現在製作中の「仙台国際音楽コンクール 記念グッズ」だそうです。鍵盤も1つ1つ・・・・寄せ木でできています。右端の工具使うそうです。 ほんと~~~に精巧です。
This is what he is making for "Sendai-city music contest commemorative goods".
Each little wood tip conforms to fingerboard shapes with the parquet. To make it, he uses the tool in the above picture.



木材の乾燥室(見たの初めて・・)
Wood drying room (I have never seen before)







このロマンティックなオルゴール、繊細なボックス、オシャレなバック。熊野さんの優しくてユーモアのある、誠実なお人柄を表しています。
いつも母と話すことですが、ウチは作家さんに恵まれています。作品も素晴らしいですが、皆さんお人柄に感謝するばかりです。熊野さん、今回は土日に在廊していただけるようです。よかったらオルゴール、聴きにきてみてくださいね。美味しいコーヒーをいれて待っています。

These romantic music boxes, spidery boxes, and neat bags are showing the humorous, kind, and honest personality of Mr.Kumano.
My mother and I are always talking about that how lucky we are that all these artists work with us, they are such nice people and their artwork is wonderful as well. That is our appreciation for them. Mr.Kumano will be at Chez Keiko gallery this weekend. Please come enjoy the sound of music boxes if you are interested. We will wait for you with tasty coffee.



 

2010/03/20

先日、友人からた~~~~くさんのイチゴを頂きました。
これは、こんなステキな友人Masamiチャンを持っている自分の特権なのか、はたまたイチゴが名産の栃木に住む特権なのか・・・前者だな。
それにしても大きな粒イチゴ。数日間は家の中がイチゴのアロマが漂っていました。
こんなに大きいのです。しかも甘くてジューシー。こんなに沢山あったのに、半分以上はそのままでたいらげました。(勿論一人じゃなくて二人でね・・そこのとこ、Meは誤解されやすいので・・)
The other day, we got a lot of strawberries from my friend Masami. Is it a privilege to have this wonderful friend? Otherwise, because I am living in Tochigi prefecture where strawberries are famous? I guess because of the former. Anyway, these are so big! There was the aroma of strawberry around the house for a few days.
Like this big!! Furthermore, so sweet and juicy! We eat half of them directly even though there was so much. (Not just me, my partner also eats a lot!)

そして、彼得意料理?スムージー。
はい、豆乳とイチゴ入れるだけ。
本人ご満悦な顔して作っています。
This is what my partner's good at making...Smoothies. Yes, just put soy milk and some fruit like strawberries together, but he was making proudly.
こんな贅沢よいのでしょうか・・・。
What luxury it is!! I think that even in Japan, fruits are little more expensive than in other countries.





3日目には、ちょっと工夫して。イチゴのクランブル。
我が家(フタリデスガ)では大大大好評だったので紹介しておきますね。(*^-')/~
3 days later, I tried to make something. This is strawberry crumble.We really liked that so I will introduce in here.
・耐熱皿にイチゴを並べておきます 。
・Put the strawberries in some bakeware.
・ボールに全粒粉(小麦粉)、アーモンドプードル、サラダオイルと好みで少々の甜菜糖(ブラウンシュガー)を混ぜておきます。少しポソポソするぐらいでOK。私はこれに玄米フレークやMusliを砕いて混ぜることも。
・Mix flour (brown flour), almond powder, oil and a little bit of brown sugar in a bowl.
You can put flakes or meusli also.
・並べておいたイチゴにまんべんなく振りかけてオーブンで焼き色がつくまで焼くだけ。
・Dredge the flour on the strawberries then roast in the oven until it turns golden on top.
夏などはアイスクリームを添えてもいいですね。
It might be good with ice cream!

是非このイチゴシーズン楽しんで!☆
Enjoy this strawberry season!

栃木市散策の途中・・
駅そばの蕎麦屋さんで見つけたコレ・・なんでしょ。
昔の’そろばん’です。しかもなんと”五つ珠(いつつだま)”。そう、下の段の珠が4つではなくて5つなんです。そろばんが5つ珠から4つ珠になったのは、1935年に小学校での珠算教育が必修となった際に最後の不要な一珠が取り除かれたそうです。
見ていても大切に使われてきたんだな~~と感じます。
「どうやって使うの?・・」の二人の言葉に・・・・・ぎょっとした私。w( ̄▽ ̄;)w!!  
「え~~~~っっと」 十の位までの計算を簡単に説明してごまかしました。
Where we had 'soba Japanese noodle" for lunch, I found an interesting thing. Can you guess??
"Old Japanese abacus (counting frame)" that had 5 beads on the lower column. Usually they have 4 beads since 1935 in Japan because of the change of arithmetic education. So this 5 beads abacus can tell you how old it is and that it was well cared for.
They asked me "How do you use?"
Me "uuummmmmmmmm......"
I knew it, since abacus was a compulsory subject in Japan when I was an elementary school kid, but....(´-ω-`;)ゞ
"Ok, this goes to here and,,," I showed them just a few things.

その後そろばんの難しい質問が飛んでこないうちに・・前回に紹介した味噌屋さんへLet’s go・・。
油伝味噌の大切に残された伝統と味に感動しながら店を後にしようとした時、おお~~っと、ここでもまた面白いものを発見しましたよ~。店の中庭です。
So,we moved on to the miso shop which I posted at previous this blog! before they asked me further question about the abacus.....
Then, after enjoyed the carefully-protected and fostered taste of the dengaku in Abuden, we found another interesting thing in the courtyard.

水琴窟 すいきんくつご存知ですか?
It is a "Suikinkutu"

日本庭園で、手洗い鉢や蹲(つくばい)の流水を利用した音響装置。地中に流れる水が琴の音色のように聞こえます。江戸時代の庭師が考案したそうです。
It is a Japnese garden music device using water flow from a Japanese stone basin.
The water in the inside makes sound like a Japanese harp or bell. It has invented by a gardener during the Edo period.
どれどれ・・・ 地中に刺している竹筒に耳をあてます。 響きます。。琴の鍵盤が水でできているのかと思わせる音色。。
身体と心に・・響く

味噌屋さんで、目、舌、耳、心・・・和ませていただきました。
機会があったら覗いてみてください。
Well, shall we.... put an ear on the bamboo cylinder. It is ringing.... The sound reminds me of a Japanese harp but made of water. It can echo into the body and heart.
We had a comfort to eyes, tongue, ears and mind at the miso shop.

通りがかった、すてきな通りの光景 
another nice sight we spotted on our walk

長いレポート、読んでくれてありがとう。
Thank you for reading this long report.

先日、コンサートのために彼と友人のKushiと一緒に栃木市に行ってきました。
時間があったので”蔵の街 栃木市”を散策。2回に分けてレポートしますね。
The other day, my partner, our friend Kushi, and I went to Tochigi-city for a music concert.
We had time before the concert, so we had a stroll through the surrounding "Tochigi city old warehouse town" Here is the report! Part1.

さすが蔵の街。古き良き日本の町並みが垣間見れます。
"Old warehouse town" is a fitting title. We could see some historical buildings around. These remind me of old memorial views of Japan.

実は散策の目的はほぼココに的を絞っていました。以前から気になっていた「味噌屋さん」
江戸時代からの伝統ある味噌屋「油伝味噌」では、店で食べられる”味噌田楽”が有名です。
OK, let's move then, what's next is,"Miso shop". They have an eat-in space for "味噌田楽- miso-dengaku" and it's so famous. (Miso-dengaku: Grilled tofu or vegetables skewered on bamboo with sweet miso paste)


建物も江戸時代からのものを大切に大切に守られています。国登録有形文化財だそうです。歴史を感じる、趣のある店内。時間がここだけ止まっているかのよう。
Here is a traditional miso shop called 'Abuden miso", since Edo period (230 years ago). The building is also a historical house so I can tell that they have been taking good care of it. It has been registered as a cultural landmark.I felt like, their time has been stopped.



この古い絵にはお侍さんと、竹串に刺してある豆腐田楽が描かれています。
Here is a picture of Samurai and dengaku in Edo period.

田楽の由来は昔、お百姓がとり入れの後の慰労会で踊ったのが”田楽”の始まり。
そこから田楽の芸のひとつに、一本足の竹馬に踊る様子が、豆腐を串に刺す形に似ていたのが由来だそうです。
The name 'Dengaku' came from the name of the dance dengaku that developed as a musical accompaniment to rice planting observances in ancient Japan.
One performance of dengaku dance looks like grilled tofu skewered on bamboo with sweet miso paste.

以前、教えてもらいました。昔、昔は田植えの時期など、音頭(リズム)をとる専門のまさしく田楽屋さんがいて、その人たちの奏でるリズムにあわせて田植えをしたそう。
In ancient times of Japan, during the rice planting season, there was a caller that was very much like "Dengaku dance" and farmers planted to the rhythms of dengaku.
;(さて農作業が始まるぞ)~
;(田植えも終わって一段落・五穀豊穣を祈って夏祭り)~
;(収穫を祝って秋祭り)
・・・本当に季節に従っての風物詩だったんですね~~~。
Spring: Let's start field work!
Summer: After farming prayer and festival for the productiveness of grain
Autumn: Have harvest festival
~~There are traditions that vary with the seasons~~


そんな”へ~~”の話をしていると・・
隣のテーブルでは、TV撮影?! 話題の味噌田楽を囲み、じ~~~っと静止画像を撮影しています。しかも30分以上もモニターと実物を見比べながら・・すごいですね~、撮影って。メイクさんがいないだけで、あとは人の撮影と見間違えるところでした。
At the next table while we are talking.
TV cameras!? There are some of men surrounding a dish and shooting without moving. They were taking comparison and actual images for over half an hour.
Wow, so much work for them. It was just like filming people except there was no make up!

メニューにあった”甘酒”。大好きなんです。。  
しかも砂糖を使わない自然の麹の甘さだそうで。
”甘酒 最高!”と心の中でつぶやいていました・・
This is my favorite traditional drink too."Amazake- a sweet drink from fermented rice)
Usually people use some sugar but this amazake don't use it and pulls the natural sweetness from the fermented rice. In my head I hear 'Looooove Amazake!!"


きたきた~きましたよ~。 田楽。 
豆腐、里芋、こんにゃく。 しかも3種共味噌味が違います。
伝統だけではありませんでした。確かに美味しさがありました。自分の表現力の無さに悔しささえも感じますが。味噌の風味をコクの中に残し、程よく品の良い甘さでした。
230年の歴史って・・・・深いなぁ。    
つづく
Here it is!!! Dengaku came!!
Tofu, aroid(kind of potato) and konnyaku. Also there are 3 different types of miso. They have not just long history, they also have a pleasant taste. I feel frustrated that my power of expression is poor so I can't explain how good it was. Leave the flavor of miso in rich and well-made sweetness.
I wonder how deep the 230 years time-honored history is....
To be continued...

古いレジスター   Old register

2010/03/17


変わったリゾットが食べられるお店を見つけましたよ~。
”bistro WARABI" 栃木市です。
This time, I found a new restaurant called " bistro WARABI " in Tochigi city.


オススメは”釜リゾット”  ご飯を炊くお釜でリゾットがでてきちゃうんです。
中はいたってシンプル。でも、でも、シンプルなのがいい!!っていうくらい、リゾットの味がぎゅ~~~っと詰まっています。共にでてくるのはオリーブとバルサミコ酢に粉チーズ。試してみる価値ありです。
My recommendation is the 'rice kettle risotto' from the menu. It is so simple but that is a good thing. It has a condensed risotto taste! Olive oil, balsamic vinegar, and parmesan cheese. It is worth a try!
一緒にお皿をたいらげているのはサッチャン。これがまたイイ女なんですよぉぉ。料理上手で、しかも裁縫だって得意なので、私のヘアーアクセサリーやら携帯ストラップだったり、お洒落小物も作ってくれちゃいます。多才な彼女、なんでもこなせちゃう分、強いです(笑)でも知ってるよ、本当はカワイイ乙女なのよね☆
The lady inhaling her food with me is Sachi. She is so attractive. She knows how to cook and is also good at sewing, so some of my hair accessories and mobile phone straps were made by her. I like her sense. She is a versatile girl and can handle anything so that makes her act tough. But, I know that she is a sweet girl, also!!
                
さてさて、今回女二人の議題・・・・  ムフフフフ。ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
結婚する前も、した後も、どうやって女を磨いていくか・・・・。
日々の生活、子供(私はまだイナイガ)、家族のケア、仕事に追われる毎日。皆はどうやって自分と向き合っていけていますか?

Well, our topic was.....
How women polish themselves before marriage and after marriage.
Being overshadowed by the business of daily living, children (I don't have any yet), care for family or work. How do you reflect on yourself?

そんな時間ない!!!っと言うことも簡単です。理由を並べるのも簡単よね。。私もしがち。。
でも気づいたら・・ってことにならないように、後悔しないように過ごしていきたいもの。
私は幸運なことに、主婦、子育て、仕事、お洒落、自分磨き・・等々、それらと上手に付き合っている友人が多いので、彼女達から沢山ヒントをもらえている気がします。   ありがとうございます☆ (-m-)” 
It is easy to say that you don't have time!!! It is simple to excuse or line up reasons. Actually I tend to do it too.
But you could suddenly realize someday....Don't let something be missing from your inside.
I think I am lucky since I have a lot of girlfriends who are doing well enough with being a good wife, raising children, work, enjoying being a lady, brushing up...etc., so I can get good hints from them.
Thank you! ☆ With my love!  о(μωμ)о

2010/03/16

★Today's lunch box

最近、立て続けに入ってくる仕事にも頑張って対応している彼。ここ数日はオフィスに出向く仕事も。ベジタリアンには会社の食堂もキツいです。頑張って!の気持ちも込めて、今朝はお弁当を用意しました。思いつきで作ったので見た目地味ですが(笑)
・玄米の海苔ごはん
・大根とニンジンの煮物
・パジルソースのペンネ
・芽キャベツとポテトのカレー炒め
・白菜とにんじんの梅酢漬け
手抜き弁当ではありますが、ある日の弁当でした。これを見て、彼からは「これで今日一日頑張れるよ!」と。。そう、この一言。騙されますよ(笑)とういか、殿方の皆様。こういった一言で「作りがい」ができてしまうものです。。試してみてください(笑)  Recently, my partner got back-to-back work so he is trying to work hard. Also, he has been doing office work too. I know that the cafeterias lunch will be hard for a vegetarian. So I decided to make a lunch box this morning with my cheer for him.
・Brown rice with seaweed in side
・Boiled radish and carrots
・Penne rigate with basil paste
・Fried curry-flavored brussels sprouts and potatoes.
・Plum vinegar pickled Chinese leaves
It isn't my best cooking, but when he saw this and said
"Thanks! This makes my day!" yhaa,, this word.. I can be fooled. He knew that is how he can get the next lunch box!
All you gentlemen, try this word to your sweetie. It might work well for you.

2010/03/15

★White day

今日はね、ムフフフフフフフフフ。
はい、いつもよりテンションあがっていますよ。だって、ホワイトゥ デイ でごわす。
Hi, I had a great White day today!!

もらっちゃいました。殿方からの手作りスイーツ!! w( ̄▽ ̄;)w!!
What was great?! It was my first taste of getting hand made sweets from a man!!

バレンタインに会社のお世話になっている人達に、チョコをあげたんです。グループ人数が多いので、私ともう一人の女子で、箱で皆さんで召しがってくださ~~い。。と。
そしたら、なんでしょ、今日一人の男子が、
「ホワイトデイのお返しにドルチェ作ってきたので・・」と。
In Valentines day, I and another girl in my group gave a box of chocolates to every other team mate. So today, one of the guys brought a sweet and said that he made dolce for us!! For white day!! How nice!!!!!

いやぁ~~~~、嬉しかったですねぇ。何がって、いつも人に作ってあげる方だから、スイーツを作ってもらって、しかも男性から・・なんて、朝からルンルン気分でしたよ。おかげで仕事が少しはスムーズに進んでいましたよ☆今日ダケ・・(笑)
I am really glad about this because I'm always on the side of cooking something for somebody, so it is glad to be on the side of having something sweet handmade by a man!! So, I got stars in my eyes from the morning. I think I could have done a lot for my job today... Might be just today... Haha

みてみて、ティラミスを思わせる見た目。中はフワフワのムースのようなプディングに、コーヒー?を浸した感じのスポンジが入っていました。甘さ控えめで、とってもソフトな口当たりが気に入りました。
会社でも食べられるように、ちゃんと白いプチ袋にスプーンを入れてくれていた気の遣いようとセンスの良さ。脱帽です。
私は家でじっくり楽しもうと、お持ち帰りさせていただきましたよ。
感激★ 話によると、料理が得意らしい。。。あっ、これ、プレッシャーね(笑)
Loooook, it looks like a Tiramisu, inside is fluffy mousse like pudding and some coffee wet sponges. It is mild sweetness and soft and light smoothness. I like it. He prepared a spoon in a fancy bag so we can eat in the office. But I brought it back to the house so I can enjoy after dinner. I heard he likes cooking. Oh yeah , this can be pressure for my partner!!? haha.
そんなHappyになれた一日でした。やっぱり手作りっていいね~★
This is my happy one day. Yes, Handmade!!! ヾ(*´∀`*)ノ゛

2010/03/14

春(初夏?)を感じる一品を試しに作ってみました。
まっ、簡単に言うと青菜が沢山あったので試してみたのですが・・
I tried one dish that gives the feeling of spring(or early summer)
:;。+゚+。━(*´U`*)━。+.。゚:;。+
Well, I just tried it because we had a lot of left in the refrigerator.

「青菜の寒天よせ」
”Leafy greens jelly"
(Jelly is made using Japanese vegetable gelatin= agar)
料理本によると、えのきやとろろ昆布もいれるのですが、そこはあくまで冷蔵庫にあるものを使うのがMeの基本。替わりにシイタケと青のりを入れてみましたよ。
It should be used with some kind of mushrooms and a kind of seaweed in the cookbook, but in my way I want use something from what I have in my refrigerator now. so I used shiitake mushrooms and aonori seaweed this time.

1・青菜をさっと塩茹で。Boil green leaves with pinch of salt lightly.
2・だし汁とシイタケを沸騰させたら、醤油と塩で吸い物風に味付けして寒天を入れて溶かす。
Boil Shiitake with seaweed soup stock then put a little soy-sauce and salt - it actually makes soup. Then put vegetable gelatin and melt it.
3・広めの入れ物を水でぬらして、青菜を並べて、私の場合、全体に青のりを振りかけておく。
Prepare a lightly wet flat pan and put boiled green leaves and sprinkle the aonori.
4・2を流しいれて、荒熱をとって冷蔵庫で固める。Put the gelatin melted soup in the pan and place the jelly in the refrigerator until it sets.
5・すりおろした生姜をのせていただく。。Put ground ginger on top before serving.

もちろんMeが作ったので美味しいですよ(笑) (ノ∀≦*)ノ゛ ホントカ!?(笑)
見た目涼しげなので、夏のおもてなしの一品にしたいですね。お皿も冷やして、冷たくして出したいですね。さっぱり感と、上品な味が良い感じにハーモニックしてまする。

夏までに他のバージョンも考えておこうかな。梅とか入れたり・・
Of course!!! it is delicious because I made it! Haha, hopefully...
Looks refreshing so it will be good at summer parties as an appetizer. Also it is good to cool the plate and eat it cold. Good harmonics with a refreshing genteel taste.
I might try some other recipes for this! It may be good with soured plums...

詳しいレシピをご希望の方はお知らせくださいな。
If need more detailed recipe, let me know☆

2010/03/13

最近、気に入って見ているDVDがあります。
「ルパン三世」 シリーズ。  イイですねぇ。  子供の頃から大好き。
あの音楽、絶妙なセリフのやりとり、ハードボイルドでちょっと大人なストーリー・・今見てもホットなアニメです。  
子供の頃、夕食の時には、テレビをつけるのは許されなかった母のしつけ。。なぜかルパンだけは頼むと許してもらえました・・・そう、母もルパンが好きだった(笑)
今見ているのは初期ルパン、1970年代の緑ジャケットの時です。まだ見始めですが、今かなり気に入っている名言がありました。
Recently I have been watching a DVD that I really like.
It is the "Lupin the 3rd" animation series. I have enjoyed the series since I was child.
Music, superb lines, hard-boiled and adult story...Even today it's a hot animation.
When I was a child, my mum told us that we should not eat while watching TV, except when watching "Lupin the 3rd". Haha, so, she likes it too.
Now I'm watching the 1st series from 1970 with green jacket Lupin. I just started but I quite like it. I found some great lines from the first episode.

第1話  ルパンを裏切って逃亡した不二子の車に、いつの間にか後部座席に乗り込んでんいるルパン。
At the scene of the 1st episode: The girl named Fujiko was driving a car and she was just two-timing and running away from Lupine. But Lupine was on the back seat out of nowhere.

不二子「裏切り者を消しに来たってワケ?」
Fujiko: You came to liquidate me?
ルパン「とんでもない。裏切りは女のアクセサリーのようなものさ。いちいち気にしてちゃ、女を愛せるわけがないぜ。そうだろ?」
Lupine: Oh no, treachery is like a woman's jewelry, it wouldn't do to complain about every little thing, don't you think?

いやっっほうゥゥ、カックイイィィ~~~ こんな言葉言われてみたい。。。あと、注目なのは、不二子ちゃんの衣装、毎回違うんですねぇぇ、しかもオシャレ。参考にしますわ(笑)めざせ不二子!! ルパン三世永遠のヒーロー、オススメよん☆ 
Yee-haaaa! That's cool, isn't it?! I'd like to be spoken to like that. Another interesting point is how Fujiko always wears different dresses and fancy clothes. I like that, too. Try to be more like Fujiko!! haha. Super hero Lupine the Third - watch it!!

ここにMusicだけ・・ Lupin III 1978 full theme


2010/03/11

ここ数日、体調を崩してしまった。
ストレス・・・か。 この言葉でいろいろな問題が片付けられてしまうのが悔しい。。
病院に行っても、ストレス性・・・の診断。 そんな時、姿勢までも変わってしまっている自分が鏡に映る。 原因はわかっている。早く治さなくちゃ。
My health has been upset these days. My stomach is bothering me.
Stress...... It's a shame to sort out many things together with this word.
But I got stress diagnosis from hospital, too.
Then, I reflect in the mirror whom even posture has changed, too. I know the cause... I want to get well soon.

以前読んだ本の中に、こんな言葉が。
「一見、悪いと思える大きな出来事にこそ、自分への「お知らせ」が
隠されていて、何かを学ばされるために起きている。これに気付かなければ同じような”試練”が繰り返して起こるが、気付くことができればその瞬間に精神レベルがアップして、物事がタイミング良くスムーズに流れ始める。」
It was in a book, some words...
"A big occurrence, seemingly a bad thing, is an undercover 'Notice' for you and it happens as a lesson for something. If you don't realize the warning, such trials will happen more than once, but if you realize, then your level of mental discipline for yourself will improve and things will go smoothly."

昔ノートに書いておいた自分の言葉までも思い出してきた。
良くないことを思ったり、何かに焦ってしまっている自分がいると、成長できているんだな・・と思う。
今までの私だって、沢山悩んだり、失敗したり・・ でも、それでこそ今の自分がある。
That reminds me that I wrote in my notebook a long time ago.(The notebook in which I write about my thoughts or things that I want to keep in mind)
That time, when I think about unhappiness or am impatient with myself, I think I am growing.
Because, to this day, I have had many worries or mistakes I could learn from, and evolve into what am I today.

よし、頑張るぞ。
I'll keep my chin up!

梅とかっぱ Plum tree

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